不过,很多人都不太分得清楚这两种小个头茶的区别。

  别看迷你沱和龙珠沱个头都是小小的,又都刚好一泡,其中的差别可不小呢!

  今天,小编就带大家来学习一下迷你沱和龙珠沱的不同吧。

  1、造型不同。仔细观察就会发现,迷你沱其实只是沱茶的“缩小版”——顶部是半球型,底部中间下凹,像“窝窝头”。

  而龙珠沱则像圆滚滚的汤圆,整体浑圆,没有凹处。

  2、制作工艺不同。迷你沱茶为了做出“凹坑”和实现量产,多为机器压制,在压制过程中,机器力度过大有可能让条索被压碎。仔细观察便会发现迷你沱的茶料通常都比较碎,因为料碎,压成的小沱表面反而很光滑。

  而龙珠沱则是完全由人工手工揉制而成的,精选的茶叶蒸软后放入洁净的纱布里手工拧揉成圆球形。这样的制作方法,能最大限度让条索形态得以保存,所以龙珠沱虽然是球形,但表面依然可以触摸到条索的纹理。

  3、原料级别不同。龙珠沱在选料上,要比迷你沱高,多数龙珠沱走的都是高端路线。既能保证口感,又能确保外观的优美。

  这种差异,从冲泡后的叶底即可窥见一二。

  迷你沱的叶底,通常比较碎,很难分辨出芽头。

  而龙珠沱因为是人工手工制作,叶底则几乎全是完整的,好的龙珠沱只选用一芽一叶或一芽二叶制成,在叶底中能轻松看到芽叶。

  4、价格不同。前面已经提到,龙珠沱的选料比迷你沱要高不少,并且由于是人工纯手工制沱,所以龙珠沱的成本比迷你沱高很多,这也决定了它的价格不可能低。

  迷你沱主打大众路线,以平价和多种口味来实现走量。

  龙珠沱则普遍选择高端路线,以山头、原料、口感为主要销售方向。

  (责编:Bonnie)

关键词: 迷你沱 龙珠沱 鉴别
 
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